Byodo Farfalle Pasta Superiore, semola Bio | NK10319
Bio

Byodo Farfalle Pasta Superiore, semola Bio

Byodo

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Inhalt: 0.5 Kilogramm (3,98 €* / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: NK10319
Produktinformationen "Byodo Farfalle Pasta Superiore, semola Bio"
Die schöne Schmetterlingsform gibt den Byodo Farfalle ihren Namen und begeistert Groß und Klein auf dem Teller. Pastateig wird hierfür gewalzt und zu Quadraten geschnitten, die anschließend in der Mitte zusammengedrückt werden. So erhalten die aus der Emilia-Romagna & Lombardien stammenden Farfalle ihre charakteristische Schmetterlings-Form.

Für die Byodo Genießerpasta werden mehrere ausgesuchte Sorten Hartweizengrieß aus Italien verwendet. Diese werden in ein perfekt abgestimmtes, gut gehütetes Mischungsverhältnis gebracht. Das Geheimnis der wunderbar gelben Pasta von Byodo liegt auch in einer langsamen Vermahlung des Getreides. Dadurch wirkt weniger Wärme als üblich auf das Korn ein und der herrliche Geschmack und feine Duft bleiben erhalten. Vermengt mit kristallklarem Wasser und langsam getrocknet wird daraus ein wahrer Genuss. All dies sorgt zudem für besonders gute Kocheigenschaften und den perfekten al dente-Biss. Durch die Verwendung von Bronze-Matrizen wird die Nudeloberfläche leicht angeraut und Sauce bleibt besonders köstlich haften.
Ernährungsweise: Vegan, Vegetarisch, Koscher
Anbau: Bio
Regionalität: Italien
Zutaten: HARTWEIZENGRIESS*
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Verpackungstyp: Einweg
Hersteller/Inverkehrbringer: Byodo Naturkost GmbH Leisederstraße 2 84453 Mühldorf Deutschland
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 1489,00 kj
Fett 1,50 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,40 g
Kohlenhydrate 72,00 g
davon Zucker 4,30 g
Eiweiß 11,00 g
Salz 0,01 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja
Bergader Almzeit cremig-mild 72% 175g

Inhalt: 175 Gramm (1,48 €* / 100 Gramm)

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